Продукты:
400г. фигурных макаронных изделий, 200г. – копченого угря (или лосося), 250г. сливок, пучок укропа, соль, перец.

Продукты: 400г. спагетти, 1 средний баклажан, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного горького перца, 150г. очищенных помидоров (из банки в собственном соку), 4ст. ложки оливкового масла, соль, перец, 2 ст. ложки порезанного полосками базилика, 50г. тертого сыра «Пармезан».

Продукты: 350г. макаронных изделий в форме рожков, 250г. куриной печенки, 1ст. ложка муки, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 3 средних помидора, 40г. сливочного масла, 100мл белого вина, 1 ст. ложка базилика, 50г. тертого сыра «Пекорино».