Макароны с копченой грудинкой и грибами
Продукты: 400г. макаронных изделий в форме штопора, 250г. консервированных лисичек, 250г. консервированных белых грибов, 100г. грудинки сырого копчения, 60г. репчатого лука, 250мл сливок, 20г. сливочного масла, 1 ст. ложка рубленой петрушки, соль, перец.
| | Вермишель с овощами в орехово-сливочном соусе
Продукты: 500г. вермишели, 250г. моркови, 400г. брокколи, 200мл сливок, 60г. сливочного масла, 1 ст. ложка порошка овощного бульона, 40г. лесных орехов (фундук), 30г. сыра «Пармезан», 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка растительного масла, 300мл воды, соль, белый перец, мускатный орех.
| | Макароны с рагу из куриной печенки
Продукты: 350г. макаронных изделий в форме рожков, 250г. куриной печенки, 1ст. ложка муки, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 3 средних помидора, 40г. сливочного масла, 100мл белого вина, 1 ст. ложка базилика, 50г. тертого сыра «Пекорино».
|
