Жаренное свиное мясо в панировке и специях, подаваемое вместе с макаронными изделиями и овощным соусом. Основной ингредиент — свинина, которую готовят мелкими ломтиками, предварительно приправленную солью и перцем. Используют макароны вида рифленые перья.
